Frymate iragazki-papera, iragazki-paperak, iragazki-hautsa eta olio-iragazkiak bereziki diseinatuta daude elikagai-zerbitzuetako operadoreen iragazketa- eta tratamendu-beharrak asetzeko, frijitzeko olioaren eta jangarri den olioaren ekoizpenaren eskaerei erreparatuz.
Frymate-n, ostalaritza-industrian frijitzeko olioaren eraginkortasuna hobetzeko landutako iragazketa-irtenbide aurreratuak eta material berritzaileak eskaintzen espezializatuta gaude. Gure produktuak frijitzeko olioaren bizitza luzatzeko, haren kalitatea mantentzeko eta zure platerak kurruskariak eta urre-kolorekoak mantentzeko diseinatuta daude, eta, aldi berean, funtzionamendu-kostuak murrizten laguntzen dute.
Gure Produktuen Seriea
CRSerieko Zuntz Puruko Krepe OlioaIragazkiaPapera
CR seriea landare-zuntz naturalekin egina dago erabat.eta bereziki frijitzeko olioa iragazteko diseinatua. Bere krepe ehundura bereizgarriak azalera handitzen du, azkarrago iragazteko aukera emanez.iragazketa eta eraginkortasun hobetua. Beroarekiko erresistentzia bikaina eta iragazketa zehaztasun handia dituenez, iragazki-paper honek olio-hondakinak eta partikula finak eraginkortasunez kentzen ditu frijitze-prozesuan, olio garbiagoa eta frijitze-errendimendu hobea lortuz. Ingurumena errespetatzen duena etakostua-eraginkorra, hau dahperfektua dataukerafidagarritasuna eta iraunkortasuna bilatzen duten frijitzeko eragiketa profesionaletarako.
Materiala
Zehaztapen teknikoak
| Kalifikazioa | Azalera unitateko masa (g/m²) | Lodiera (mm) | Fluxu-denbora(k) (6 ml) ① | Leherketa lehorreko indarra (kPa≥) | Gainazala |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Zimurtua |
MagsorbMSFSeriea: OlioaIragazkiaGarbitasun hobetua lortzeko konpresak
Great Wall-en Magsorb MSF Serieko Iragazki-oihalak bereziki diseinatuta daude frijitzeko olioaren arazketa errendimendu handikoetarako. Zelulosa-zuntzak magnesio silikato aktibatuarekin aurrez hautsatutako oihal bakarrean konbinatuz eginak, iragazki hauek olioaren iragazketa prozesua errazten dute, iragazki-paper tradizionala eta iragazki-hauts soltea ordezkatuz. Magsorb oihalek eraginkortasunez kentzen dituzte zapore desatseginak, koloreak, usainak, gantz-azido libreak (FFA) eta material polarrak (TPM), olioaren kalitatea mantentzen, erabilgarritasuna luzatzen eta janariaren zapore eta itxura koherentea bermatzen lagunduz.
Nola Magsorb egiten dute?IragazkiaKonpresak funtzionatzen al dute?
Erabilera errepikatuan, frijitzeko olioak aldaketa kimikoak jasaten ditu, hala nola oxidazioa, polimerizazioa, hidrolisia eta degradazio termikoa. Prozesu hauek substantzia kaltegarriak eratzea eragiten dute, hala nola FFAk, polimeroak, koloratzaileak, nahi ez diren zaporeak eta TPMak. Magsorb iragazki-paperak iragazketa-agente aktibo gisa jokatzen dute, hondakin solidoak eta disolbatutako ezpurutasunak kenduz. Belaki baten antzera, kutsatzaileak xurgatzen dituzte, olioa garbiago, freskoago eta usain edo koloreztatzerik gabe utziz. Horri esker, zapore hobea eta kalitate handiagoko frijitu-janaria lortzen da, olioaren iraupena nabarmen luzatuz.
Zergatik aukeratu Magsorb?
1. PremiumKalitate BermeaElikagai-mailako olio-iragazketa seguru eta eraginkorra lortzeko estandar zorrotzak betetzeko fabrikatua.
2. Olioaren bizitza luzatuaDegradazioa eta ezpurutasunak murrizten ditu, olioa denbora gehiagoz erabilgarri mantenduz.
3. Kostu-eraginkortasun hobetuaOlioa ordezkatzeko kostuak murriztu eta aurrezpen operatibo orokorrak hobetu.
4. Ezpurutasunen kentze osoaFFAk, TPMak, zapore desatseginak, koloreak eta usain txarrak zuzendu eta ezabatzen ditu.
5. Frijitzeko emaitza koherenteakLortu etengabe kurruskariak, urre kolorekoak eta gozoak diren frijituak, bezeroak itzultzen jarrai dezaten.
Materiala
Zehaztapen teknikoak
| Kalifikazioa | Azalera unitateko masa (g/m²) | Lodiera (mm) | Fluxu-denbora(k) (6 ml) ① | Leherketa lehorreko indarra (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
① 6 ml ur destilatu 100 cm²-ko iragazki-paperetik igarotzeko behar duen denbora, 25 ℃ inguruko tenperaturan.
②MSF-530 modeloak ez dauka magnesio siliziorik.
Carbflex CBF Seriea: Errendimendu Handiko Karbono Aktibatuzko OlioaIragazkiaKonpresak
Carbflex CBF Serieko Iragazki-Pastillak iragazketa-irtenbide eraginkor bat eskaintzen dute, ikatz aktibatua iragazki-agente aurreratuekin konbinatzen duena, frijitzeko olioa iragazteko ikuspegi bikaina eskainiz. Pastilla hauek usainak, ezpurutasunak eta partikulak eraginkortasunez xurgatzen dituzte, iragazketa zehatza lortzeko atxikipen elektrostatikoa erabiliz, olioaren purutasuna asko hobetuz.
Zelulosa-zuntzetan gehigarriak integratzen dituen elikagai-mailako erretxinazko aglutinatzaile batekin eginak, alfonbra hauek gainazal aldakorra eta sakonera mailakatua dute, iragazketa-eremua maximizatuz. Iragazketa-ahalmen bikainak dituztenez, Carbflex alfonbrek olioa berriz betetzeko beharra murrizten, olio-kontsumo orokorra murrizten eta frijitzeko olioaren bizitza nabarmen luzatzen laguntzen dute.
Mundu osoko frijigailu modelo askorekin bateragarriak izateko diseinatuta, Carbflex konpresak malgutasuna, ordezkapen erraza eta arazorik gabeko botatzea eskaintzen dituzte, bezeroei olioaren kudeaketa eraginkor eta kostu-eraginkorra eskainiz.
Materiala
Zehaztapen teknikoak
| Kalifikazioa | Azalera unitateko masa (g/m²) | Lodiera (mm) | Fluxu-denbora(k) (6 ml) | Leherketa lehorreko indarra (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
① 6 ml ur destilatu 100 cm²-ko iragazki-paperetik igarotzeko behar duen denbora, 25 °C inguruko tenperaturan.
NWN Seriea: Ehundu gabeko olio-iragazki-paperak
NWN Serieko ehundu gabeko olio-iragazki-paperak %100eko zuntz sintetikoz eginda daude, transpiragarritasun bikaina eta iragazketa-abiadura azkarrak eskainiz. Paper hauek oso eraginkorrak dira frijitzeko olioaren apurrak eta partikula txikiko kutsatzaileak harrapatzeko.
Beroarekiko erresistenteak, elikagaietarako egokiak eta ingurumena errespetatzen duten NWN iragazki-paperek irtenbide ekonomiko eta polifazetikoa eskaintzen dute olioa iragazteko. Ostalaritza-aplikazio ugaritarako aproposak dira, besteak beste, jatetxeetako sukaldeetarako eta fideo azkarrak, patata frijituak eta bestelako elikagai frijituak ekoizteko industriak.
Materiala
| Kalifikazioa | Azalera unitateko masa (g/m²) | Lodiera (mm) | AireaIragazkortasuna (L/㎡.s) | TentsioaIndarra (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC Seriea: Frijitzeko olio-iragazkia
OFC Serieko Frijitzeko Olio Iragazkiak eraginkortasun handiko arazketa eskaintzen du bai ostalaritza zerbitzuetarako bai industria eragiketetarako. Sakoneko iragazketa karbon aktibatuaren adsorzioarekin konbinatuz, kutsatzaileak eraginkortasunez kentzen ditu frijitzeko olioaren bizitza luzatzeko.
Malgutasuna kontuan hartuta diseinatua, OFC serieak irtenbide modularrak eskaintzen ditu —iragazki-gurdi eramangarrietatik hasi eta eskala handiko iragazketa-sistemetaraino—, behar ugari asetzeko. Hainbat konfigurazio estandarizatuta eskuragarri dituenez, bezero askotarikoei zerbitzua ematen die, besteak beste, jatetxeei, frijitu-denda espezializatuei eta elikagaiak ekoizteko instalazioei.
Ezaugarriak
Frymate iragazkiak elikagaien kalitatea hobetzeko eta elikagaien eta olioaren eraginkortasuna maximizatzeko diseinatuta daude. Olioaren ezpurutasunak nabarmen murriztuz, funtzionamendu-kostuak murrizten eta errentagarritasun orokorra handitzen laguntzen dute.
- • Egokia olio-iragazketa behar ugaritarako, sukalde komertzialetatik hasi eta ekoizpen-instalazio handietaraino.
- • Ekipamendu sinple eta erabilerrazak, elikagaietarako kontsumigarriekin batera, elikagaien segurtasuna eta ingurumenarekiko erantzukizuna hobetzen ditu.
- • Tenperatura altuko erresistentea eta oso eraginkorra—iragazketa aplikazio askotara egokitzeko modukoa.
- • Material bereziekin pertsonalizagarria, funtzionamendu-eskakizun bereziak betetzeko.
Nola erabili Frymate iragazki sistema
- 1. Garbituolio-iragazkiaren markoaren hondar-olioa eta hondakinak.
- 2. Instalatuiragazki-bahea, jarri iragazki-papera eta lotu presio-markoarekin.
- 3. AukerakoaIragazki-poltsa bat erabiltzen baduzu, jarri olio-iragazkiaren sarearen gainean.
- 4. Muntatuzepa-saskira eta olio-iragazkiaren unitatearen goialdea estali iragazketa prestatzeko.
- 5. Xukatufrijigailuko olioa iragazkiaren ontzira bota eta 5-7 minutuz birzirkulatzen utzi.
- 6. Garbitufrijigailua, eta ondoren, iragazitako olioa frijigailuaren ontzira itzuli.
- 7. Botaerabilitako iragazki-papera eta janari-hondakinak. Garbitu iragazki-ontzia hurrengo ziklorako prest dagoela ziurtatzeko.
Aplikazioak
Frymate iragazketa sistema hainbat elikagai-aplikaziotan erabiltzen den frijitzeko olioa iragazteko diseinatuta dago, besteak beste:
- • Oilasko frijitua
- • Arraina
- • Patata frijituak
- • Patata frijituak
- • Fideo instantaneoak
- • Saltxitxak
- • Udaberriko opilak
- • Albondigak
- • Ganba patata frijituak
Hornidura moduak
Frymate iragazki-euskarria hainbat formatan dago eskuragarri, behar desberdinetara egokitzeko:
- • Erroiluak
- • Orriak
- • Diskoak
- • Iragazki tolestuak
- • Neurrira egindako ebaki formatuak
Bihurketa guztiak etxean bertan egiten dira, ekipamendu espezializatua erabiliz. Gure iragazki-paperak jatetxeetako frijigailu, olio-iragazketa gurdi eta frijitze-sistema industrial ugarirekin bateragarriak dira. Jarri gurekin harremanetan neurrira egindako aukerak lortzeko.
Kalitate Bermea eta Kalitate Kontrola
Great Wall-en, prozesu barruko kalitate-kontrol jarraituari garrantzi handia ematen diogu. Lehengaien eta produktu amaituen aldizkako probak eta analisi zehatzak kalitate eta uniformetasun koherentea bermatzen dute.
Frymate markako produktu guztiak elikagaietarako materialak erabiliz fabrikatzen dira soilik, eta AEBetako FDA 21 CFR arauak betetzen dituzte. Gure ekoizpen-prozesu osoa ISO 9001 Kalitate Kudeaketa Sistemaren eta ISO 14001 Ingurumen Kudeaketa Sistemaren jarraibideei jarraitzen die.
